Kadın Budu Köfte

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• Soğan
• Kimyon
• Pul biber

Köfteleri bulamak için:

• 1 kaşık un
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yumurta
• Su

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı ince ince doğrayıp yağda kavurun .
2. Kıymanın yarısını ekleyip iyice kavrulur .
3. Kimyon, tuz ve pul biber eklenir.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın .
5. Bu arada pirinç ocakta hafif kaynatılır.
6. Biraz soğuyunca tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğrulur.
7. Harca şekil verilir ve bulamak için harç yapılır .
8. Harcın kıvamı çok katı olmamalı suyunu ona göre ayarlayın ve köfteleri harca bulayıp yağda kızartılır ve servis için hazırlanır.

ŞİMDİDEN HERKESİN ELLERİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN🤗🤗