Kadayıf Kaplamalı Yaş Pasta

Kadayıf Kaplamalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı beyaz damla çikolata
• 1 paket hazır pandispanya
• 1 su bardağı kadar süt (keki ıslatmak için)

Üzerine;

• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• Toz fıstık

Kadayıf Kaplamalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamız için tereyağı, vanilya ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri tenceremize alalım.
2. İyice karıştırıp çırpalım ve sonra ocağın üzerine alalım.
3. Krema kıvamına gelince ocağın altını kapatıp tereyağı, beyaz çikolata ve vanilya ekleyip karıştıralım.
4. Kabuk bağlamaması için arada karıştıralım iyice soğuyana kadar.
5. Soğuyunca streç çekip buzdolabında bir gece bekletelim.
6. Ertesi gün pandispanyamızın tekini uygun pasta altlığı veya borcama alıp üzerine kaşıkla sütü gezdirelim. Üzerine kremanın yarısından fazlasını sürelim. Dilerseniz bu orta kata damla çikolata, meyve (muz, çilek vs) kullanabilirsiniz.
7. Daha sonra ikinci pandispanyamızı üzerine kapatalım ve üzerine sütün diğer yarısını kaşıkla gezdirelim. Kalan kremayı üzerine ve kenarlarına sürelim.
8. Yarım saat kadar dolapta bekletip üzerine ve kenarlarına kadayıf serpelim ve fıstıkla süsleyelim. Dolapta en az 3 saat dinlenen pastamızı afiyetle yiyebilirsiniz. 😊.