Kabarmalara Doymayan Lotuslu Berlıner Bu Tarif Çok Farklı

Kabarmalara Doymayan Lotuslu Berlıner Bu Tarif Çok Farklı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 100 gram oda ısısında tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilin
• 4,5 su bardağı un

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

İç dolgusu için;

• Lotus biscoff kreması

Hazırlanışı

1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı aktifleştirelim.
2. Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
3. Daha sonra üzerini kapatıp 1,5 saat mayalandıralım. 12 eşit parçaya bölüp yuvarlak şeklini verelim.
4. Yağı ısıtalım. Fakat çok ısınırsa dışı pişer içi çiğ kalır o yüzden ocağın altını biraz kısın.
5. Hamuru yağa atalım 3 dk sonra çevirip diğer tarafını da 3 dk kızartalım.
6. Pişen hamurun fazla yağını peçete ile alalım.
7. Ardından hamur sıcakken toz şekere bulayalım.
8. Hamurumuzun ortasından pipetle delik açıp içine doğru boşluk oluşturalım.
9. Lotus kremasını uygun bir kapta mikrodalgada eritelim.
10. Eriyen lotus kremasını sıkma poşetine koyup, hamurun içini pipetle açtığımız delikten dolduralım.

Afiyet olsun.