Kabaklı Kaşarlı Yumurta (Efsane Oluyor Deneyin)

Kabaklı Kaşarlı Yumurta (Efsane Oluyor Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yeşil kabak
• 1 küçük soğan
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar
• Dereotu

Kabaklı Kaşarlı Yumurta (Efsane Oluyor Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ ve tereyağ koyup hafif kızdırın.
2. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
3. Ardından kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkın ve soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Küçük bir kapta yumurta ve baharatları çırpın.
5. Üzerlerinde gezdirin hafif kaşık darbeleriyle kısık ateşte pişirin.
6. En son üzerine kaşar ve dereotu ekleyin.
7. Kaşar hafiften eridikten sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🌼