Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane kabak
• 1 orta boy soğan
• 1.5 yemek kaşığı pirinç
• 1 küçük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharatlar (damak zevkinize göre ben pul biber kullandım)
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kabakları yıkayıp çatalla çizelim ve ikiye bölüp orta büyüklükte doğrayalım.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağlı tencereye alalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Daha sonra salçayı ekleyelim 1,2 dakka kavuralım.
4. Domates, baharatları ekleyip pirinç ve kabağı ekleyelim ağızını kapatıp 5 dakka kısık ateşte kavuralım.
5. 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip tuzuda ilave edip orta ateşte hafif sulu kalana kadar pişirelim.

Afiyet olsun yorum ve fotolarınızı bekliyorum.