İlk önce 2 boy kabağı rendenin iri yönünden rendeliyoruz normalde kabağın ve patatesin suyunu sıkıp öyle uyguluyorlar mücverleri ama ben suyunu sıkmadan yaptığım için daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum .
Daha sonra patatesi de rendeliyoruz.
Maydanozu küçük küçük doğrayıp üstüne ekliyoruz .
Yumurtayı, tuzu, unu, karabiberini ekleyip iyice karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
Tavaya az yağ ekleyip yağda kızartıyoruz ama eğer kısık ateşte pişirirseniz daha çok içi pişer ve daha çok kızarır .
Daha lezzetli olur mücverlerin boylarını küçük istiyorsanız yağa eklediğiniz de bir yemek kaşığı dolusu yeterlidir deneyen herkese afiyet olsun🥰🥰.