Kabak Mücver (Tam Tarif)

Kabak Mücver (Tam Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kabak
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 yemek kaşığı un
• Biraz maydanoz (göz kararı)
• 1 orta boy kuru soğan
• Tuz (göz kararı)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kabak Mücver (Tam Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyin ve kuru soğanıda rendeleyin el ile suyunu sıkıp ayrı kaseye koyun .
2. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırın geniş teflon veya granit tavada yağ koyup kızdırın.
3. Birer tatlı kaşığı dolusu koyup yaydırıp kızartın, soğuyunca tadı çok güzel oluyor 🥰.