Kabak Kavurma

Elif Gizem Akbaba 69 Takipçi Takip Et

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kabak Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

2 adet orta boy kabak
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
3-4 diş sarımsak
Nane, tuz

Kabak Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyucuyla soyup yıkayın. 4 eşit parçaya bölün iri derseniz tekrar boylamasına ikiye bölebilirsiniz. Küp veya üçgen şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsakları blender da ince şekle getirin. Tavaya hepsini döküp kabakları da ekledikten sonra kavurmaya başlayın. Az bir su ile yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Yumuşayınca naneyi ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Bir iki döndükten sonra indirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.