Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-25 adet kabak çiçeği
• 2 su bardağı pirinç
• 1 orta boy soğan
• İstenilen miktarda maydonoz
• Dereotu
• Nane
• Kimyon
• Pul biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede soğan öldürülüp salça kavrulur.
2. Pirinç eklenip birkaç dakika sonra bir çay bardağı kaynar su ilave edilir.
3. Hazırlanan iç yıkanmış çiçeklere doldurulur.
4. Tencereye dizilir.
5. Çiçeklerin yüzüne çıkacak kadar kaynar su ilave edilir.
6. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kontrollü pişirilir.