Izgara Tadında Tavada Pirzola

Izgara Tadında Tavada Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu pirzola
• Tuz
• Kekik

Izgara Tadında Tavada Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağın altını açalım ve tavanın iyice ısınmasını bekleyelim etlerimizi sıcak tavaya koyalım bir kaç dakika kapağı kapalı kısık ayarda pişirelim.
2. Sonra yüksek ayara alıp kızarmasını sağlayalım maşa ile çevirip iki tarafını da kızartalım.
3. Kızaran etin üzerine tuz serpip diğer tarafını tekrar çevirelim yine tuz serpelim ve bir kaç saniye bekledikten sonra servis tabağına alalım .
4. Son olarak da üzerine kekik serpelim.

Çabucak oluyor ve çok lezzetli yumuşacık 🥰😍.