İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram mantar
• 2 adet soğan
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz

İstiridye Mantarı Tarifi'nin Yapılışı

1. İstiridyeleri tohumundan ayırıp doğrayalım .
2. Daha sonra soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım .
3. Yağ koyduğumuz tavada güzelce kavuralım.
4. Mantarı ilave edip ağzı kapalı kısık ocakta pişirelim.
5. Baharatları ilave edip 2 yumurtayı çırpalım ve ilave edelim afiyet olsun ❤️.