Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr ıspanak yaprağı (küçük demet )
• 1 su bardağı su
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Krema için

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 poşet kremşanti

Arası için

• 2 adet muz

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak yapraklarını bir kaç kez yıkadım doğrayıp 1 bardak su ile blenderdan geçirdim.
2. Toplamda iki su bardağı ıspanak püresi çıktı.
3. Bir bardağını sonra kullanmak üzere dondurucuya kaldırdım.
4. Diğer tarafta derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırptım.
5. Bir su bardağı ıspanak püresini,limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar karıştırdım.
6. Vanilyayı kabartma tozunu ve en son unu azar azar ekleyerek akışkan bir karışım elde ettim.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir şekilde döküp yaydım.
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk. Pişirdim.
9. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra yağlı kağıt ile beraber rulo şeklinde sardım.
10. Üzerini bez ile sardım bu şekilde ılıyana kadar beklettim.
11. Kreması için.Ayrı bir tencerede 2bardak süt şeker ve unu orta ateşte karıştırarak pişirdim.
12. Koyulaşınca ocağı kapattım tereyağ ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırdım bir kenara soğumaya bıraktım.
13. 1 saat kadar sonra ılımış ve şekil almış pandispanya rulomu açtım.
14. Bu arada krema soğudu 1poset krem şanti ekleyip çırpıcı ile pürüzsüz hâle gelene kadar çırptım.
15. Pandispanyanın üzerine kremayı sürdüm uzunlamasına soyduğum muzları yerleştirip dikkatlice sardım tekrar kağıdında sarılı bir şekilde buzdolabında 3-4 saat kadar soğuttum.
16. Bir gece beklese çok daha güzel oluyor 👌Arzuya göre süsleyip servis yaptım.Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.Afiyet olsun 🌼🌸🌼🌸.