Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi (Haşlanmamış)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı margarin

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için.Yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp, köpürünceye kadar çırpın.
2. Köpüren harca sıvı yağ ve ıspanak püresini de ekleyip iyice karıştıralım.
3. Sonra kabartma tozu,vanilya ve unu da ekleyip karışımımız kıvam alıncaya kadar çırpalım.
4. Kıvam almış kek harcımızı yağlamış olduğumuz kaba döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.
5. Pişen kekimizi kenara alıp soğumaya bırakalım.
6. Beklettiğimiz ve soğumuş kekimizi yuvarlak yada kare bir kalıbı kekin üstüne bırakıp şekle göre kesim yapalım ve kenarlarda kalan kek parçalarını bir kaba alalım (üzeri için kullanacağız)
7. Kekimizi bir bıçak yardımcıyla ortadan ikiye ayırıp kenarda bekletelim.
8. Muhallebi için.1 tencereye sütü,toz şekeri,nişastayı ve unu ekleyip iyice çırpalım.
9. Çırptığımız muhallebi harcını ocağa alıp kaynayıncaya kadar durmadan karıştıralım.
10. Kaynayan muhallebimize vanilya,margarin de ekleyip margarin eriyinceye kadar karıştıralım.
11. Ocaktan alıp ılıyıncaya kadar karıştıralım ve içine krem şantiyi katıp iyice karıştıralım.
12. Kekimizin bir parçasını alıp muhallebimin yarısını kepçeyle döküp yayalım.
13. Kekimizin diğer parçasını da üzerine koyup, koyduğumuz kekin üzerine de kalan muhallebimizi ekleyip güzelce yayalım.
14. Kenarlarda kalan fazla kekleri elimizle güzelce ufalayıp muhallebimizin üzerine serpelim. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.Afiyet olsun☺️Not:süslemek için nar kullanabilirsiniz. Pastamızı bir gece buzlabında bekletirseniz daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.