Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 bağ ıspanak yaprakları
• 1 su bardağı su
• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre süt (5 sb)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• Vanilya

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı suya ıspanak yapraklarımızı koyalım ve ıspanaklar ölene kadar pişirelim(5dk yeterli olcaktır)
2. Sonra bunları blenderdan geçirelim.
3. Şekeri yumurtalarla çırpalım ,beyazlaştıktan sonra sıvı yağ ve ıspanak karışımını ekleyelim.
4. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında kek karışımını yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim ve pişirelim.
6. Muhallebisi için; Katı malzemelerin hepsini karıştıralım sütü karıştırarak ekleyelim ve koyulasıncaya kadar karıştıralım.
7. Soğumaya bırakılım ve ara ara karıştıralım.
8. Pişen kekimizi kalıptan çıkartalım kenarlarını keselim ve robottan geçirip ufalayalım.
9. Kekimizi ortadan ikiye bıçak veya iple ayıralım içine muhallebimizin yarısını koyalım isterseniz muzda koyabilirsiniz .
10. Diğer keki üstüne koyalım muhallebimizle keki kapatalım robottan geçirdiğimiz keklerle üstünü kapatalım afiyet olsun:)).