![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Ispanaklı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yumurta (Yumurtalar büyükse 3 yumurta)
- 4 klasik kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 4 kahve fincanı un (Eğer hamur cıvık olursa biraz daha eklenebilir)
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 2 fincan su
Arasına ;
- 1 paket sade krem şanti
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Ispanaklı Lokum Tarifi'nin Yapılışı
- 1 bağ ıspanağı temizleyin ve tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup hafif haşlayın.
- Yumuşayan ıspanakların suyunu sıkın ve robottan geçirip püre yapın.
- Yumurtaları karıştırma kabına alın iyice çırpın.
- Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Ispanak püresini ve suyu ekleyip karıştırın.
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ekleyip karıştırın.
- Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine hazırladığınız ıspanaklı keki dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.
- Kekin kolay rulo yapılabilmesi için fırında çok kalmadan sertleşmeden fırından almanız gerekiyor.
- Kek pişince hemen fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın ve dolapta soğutun.
- Soğuyup krema kıvamını alan şantiyi ıspanaklı kekin üzerine dökün ve spatula ile düzenleyin.
- Hindistan cevizini şantinin üzerine serpiştirin.
- Bıçak yardımıyla kekten önce boyuna şeritler kesin. (Eğer ince olmasını isterseniz 2 parmak kalınlığında boyuna kesip, enine 2 parçaya kesebilirsiniz.
- Daha büyük rulolar hazırlamak isterseniz daha kalın keserek porsiyonluk rulolar yapabilirsiniz. )
- Sonra enine keserek, kestiğiniz şeritleri rulo yapın ve servis tabağına alarak servis yapın.
Afiyet olsun :)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir