![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Ispanak Yatağında Kuzu Gerdan
Ispanak Yatağında Kuzu Gerdan Tarifi'nin Malzemeleri
Gerdan için:
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz ,karabiber,pulbiber
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebze kısmı:
- 400 g bebek ıspanak
- 1 adet soğan
- 10 adet mantar
- 5 minik patates
- Tuz , karabiber , pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su (100ml)
Ispanak Yatağında Kuzu Gerdan Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ay şeklinde doğrayalım, patatesleri dörde uzunlamasına kesin, mantarları ikiye bölün. Ispanakları doğramadan kullanın.
- Gerdan için: tüm malzemeleri karışılır ve tepsiye alınır.
- 200 derece fırında pişirilir.
- Etin suyu süzülür, servis zamanı isteyen yemeğin üzerine 1 kaşık aktarabilir.Mecburi değil.
- Sebze kısmı için:Geniş tava içerisine sıvı yağ ve tereyağ kızdırılır.
- İçerisine soğan alınır ve kavurulur.
- Ardından mantar ve patates eklenir ve sotelemeye devam edilir.
- Mantarlar yumuşayınca ıspanak ve baharatlar eklenir, ıspanaklar solana kadar karıştırılır.
- Sos için: su ve nişasta karıştırılır, domates sosun üzerine alınır ve karıştırılır.
- Sos ıspanakların üzerine ilave edilir.
- En son gerdan dizilir ve kapağı kapalı kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
💖Afiyet olsun💖.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir