Islak Kek (Sosu Yumurtasız) - Nefis Yemek Tarifleri

Betül Ece 2 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kakao (paketin kalanı)

Sosu için;

2 su bardağı süt
1 /2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce sosunu hazırlıyoruz. Kakaoyu göz kararı da koyabiliriz. Ben biraz koyu sevdiğim için bu şekilde ekledim.
Sütü şekeri ve kakaoyu ocağın üstüne koyup kaynatıyoruz.
Sonra kenarı koyuyoruz soğuması için.
3 yumurta ve şekeri kaba koyup blendırla 3 4 dakika karıştırıyoruz. Su gibi olana kadar burda amaç şekeri iyice kırmak.
Daha sonra süt ve yağı ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Unu kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip sıvı kıvamını koruyarak karıştırıyoruz. Çok katı olursa sünger gibi olmuyor ve iyi sosu çekmiyor.
Sonra fırına veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
Fırından çıkarınca biraz bekletip güzelce kürdanla delikler açıyoruz.
Sonra da dilimliyoruz.Ben sosu ve keki ılıkken döküyorum sosunu.
1 saat bekletiyoruz ve lezzetli kekimiz hazır.

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.