Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Alabildiğine un
• Üzeri için Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar; bu tarifimde kolay lezzetli ve benim çok hoşuma giden bir tatlım sizlerle paylaşmak istedim.
(yumurta mi ben 2 tane kırıyorum çünkü fazla yumurta kokmasını istemiyorum. )
Öncelikle bütün kekler de olduğu gibi şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağı 1 su bardağı sütü ve kakaosunu koyup karıştırıyoruz. Daha sonra yarım su bardağı hazırladığımız karışımdan ayırıyor ve diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz. Kekimizin hamurunu kare borcama koyup 170 derecede ısınmış  fırına koyuyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Ve yarım su bardağı ayırmış olduğumuz sıvı karışımımızın  üzerine bir yarım bardak daha süt ilave edip karıştırıyoruz.
Ve son olarak kekimiz ılıdıktan sonra dilimleyip hazırladığımız sosunu dökerek kekimizi dinlenmeye alıyoruz. ;)
Son dokunuş da sizin zevkinize kalmış artık Hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN.