Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu vanilya karbonat
• İstek üzerine kuru üzüm

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz ,kakao ,yağ ve sütü ekliyoruz çırpıyoruz oluşan karşımdan 1. 5 su bardağı alıp kenara ayırıyoruz ,geri kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve karbonatı koyuyoruz, kuru üzümü koyuyoruz karıştırıyoruz ,aldığı kadar unu koyup karıştırıyoruz ,normal kek kıvamında yani kulak memesi kıvamında olsun, tepsiyi yağlayıp unluyoruz ,fazla olan tepsiye fazla gelen unları üstünden dökelim ,kekimize yapışmasın tepsiye keki koyalım fırına verelim ,kekin piştiğini anlamak için kürdan batıralım, hamur gelmiyorsa kekimiz pişmiştir, çıkarttıktan sonra kürdanla kekimize delik açalım, her yerine ve ayırdığımız sosa birazda süt koyalım ,yarım çay bardağı kadar kekin üstüne dökelim ve kekin emmesini bekleyelim, afiyet olsunn😊