Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker(2 parmak eksik)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra süt kakao ve yağı ekleyip tekrar çırpın. Un kabartma tozu ve vanilini eleyerek hamura katın. 5 dk yüksek devirde çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye harcı dökün.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kek pişerken ocağa tencereyi alın ve tüm sos malzemelerini ekleyip çırparak pişirin.
3. Kek piştikten sonra 5 dk kadar ilk sıcaklığı çıkınca kaynamış sıcak sosu dilimleyip üzerine dökün ve 2 saat dinlenmeye bırakın.