Islak İçli Kurabiye

Islak İçli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

İçi için;

• 1 çay bardağı ceviz içi(fındıkta olur)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı süt

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

Islak İçli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şekerli suyumuzu tencereye alıp şerbeti kaynatıyoruz.
2. Ardından iç malzemelerini bir kasede buluşturup karıştırıyoruz.
3. Sonra kurabiye hamurunu kavurmaya başlıyoruz.
4. O da sıcaklığındaki tereyağına bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
5. En son  kabartma tozumuzu ekleyip güzel bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
6. Kurabiye hamurumuzdan küçük parçalar koparıp elimizde birazcık açtırıp içerisine hazırlamış olduğumuz içten koyuyoruz.
7. Güzelce kapatıp yuvarlayıp tepsimizi alıyoruz.
8. Tüm kurabiyelerimiz bittikten sonra önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağa çıkınca kurabiyeleri hazırlamış olduğum soğuk şerbete daldırıp borcama diziyoruz.
10. Kurabiyelerimizi biraz dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Elimize sağlık 😇 afiyet olsun❤️.