İrmik Kesmesi Tatlısı

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4. 5-5 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet soğuk olacağı için öncelikle şerbet yapılmalı.
2. Bi kabın içinde kaynatılmış su ile şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Başka bi kapta un hariç bütün malzemeler karıştıralım.
4. Un ekleyerek de kulak memesi kıvamında yoğuralım.
5. Hamurdan küçük parçalar alınıp yuvarlayalım ve irmiğe bulayalım ve yağlanmış borcama dizelim.
6. Fırına verelim.
7. Pembeleşince soğumuş olan şerbet sıcak tatlının üzerine dökelim ve üzeri başka bir tepsiyle kapatalım.
8. Şerbeti daha iyi çekmesi için 4-5 dk. kapattığımız sıcak fırında bekletelim.