İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince irmik
• 2, 5 su bardağı şeker
• 350 g tereyağı veya margarin
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik helvası yapmak için önce küçük bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.
2. Ayrı bir tencereye sütü alarak ayrıca kaynatalım.
3. Bir tencerede yağı eritelim.
4. Yağımız kızdıktan sonra fıstık kullanacaksanız onları atarak kavurun yoksa  irmiği ekleyerek orta ateşte kavurmaya devam edelim.
5. Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş bir şekilde ilave edelim.
6. Helva şerbeti çekince ocaktan alıp dinlendirelim ve servis edelim.
   Afiyet olsun