İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram irmik
• 1 çay kaşığı tarçın
• 60 gram tereyağ
• 50 gram sıvı yağ
• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• İsteğe göre ceviz badem veya antep fıstığı eklenir miktarı size kalmış ama ideali 100 gram yeterli

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri tencerede şeker eriyene kadar kaynatılır.
2. Ayrı tencerede tereyağ ve sıvı yağ eritilir.
3. İrmik ve tarçın eklenir kavurulur.
4. Esmer olana kadar kavurulur. İşlemi tamamladıktan sonra süt, irmiğe ilave edilir süt çekene kadar karıştırılır.Afiyet olsun.