İngiliz Kekiymiş

İngiliz Kekiymiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı fanta(isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi

İngiliz Kekiymiş Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurtaları güzel çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip kıvamında bir kek hamuru yapalım. Yağladığım dikdörtgen borcama döktüm kek hamurumu. Kekimiz fırında pişerken bizde sosumuzu yapalım. Süt şeker ve kakaoyu bir cezvede olabilir kaynatalım. Soğumaya bırakalım. Kek ve sosumuz soğuk olacak. Daha sonra kekimizi kare kare kesip dört köşesini sosa batırıp hindistan cevizine bulayalım. Yeteri kadarını ya da hepsini yapabiliriz. Servise hazırdır. Bu kadar. ☺