İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bqrdagi şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için;

• 1 paket vanilyalı puding
• Süt (pudingdin arkasındaki tariften 1 bardak eksik)
• 1 yemek kaşığı margarin

Mantolamak için;

• Hindistan cevizi

Üzeri için;

• Çikolata sosu

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekimizi yapmak için yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra tek tek diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine döküyoruz. 180°C lik fırında 10-12 dk pişiriyoruz. Hamur ince olduğu için hemen pişecektir. Diğer taraftan pudingimizi pişiriyoruz. Pişen pudingin altını kapatıp 1 yemek kaşığı margarin koyup iyice karıştırıyoruz. Pişen kekimiz soğuyunca çay bardağı yardımıyla kesiyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıp arasına pudingden koyup diğer kekten alıp kapatıyoruz. Biraz pudingden alıp yanlara sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Aynı işlemi kek bitene kadar uyguluyoruz. Ortalama 12 tane çıkıyor zaten. Bitirdiğimiz kekleri dolapta biraz bekletiyoruz. Yaptığımız çikolata sosu soğuyunca 1 er kaşık üzerine döküp tekrar dolapta dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.