İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebi için;

• 200 ml krema
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

• Çikolata sosu

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

Kekin hazırlanması
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ekleyip 180° fırında pişiriyoruz
Muhallebinin hazırlanması
Kremayı sütü nişastayı unu ve yumurtayı bi tencereye alıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Kekimizi fırından çıkıp soyunca bir bardak yardımıyla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz kestiğiniz kekin arasına muhallebiden koyuyoruz. ve bir keki üzerini kapatıyoruz yanlarını Hindistan cevizine bulayıp. Üzerine çikolata sosu döküyoruz.

Afiyet olsun 😋