İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı su

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

• 60 gram sütlü çikolata

Etrafını bulamak için;

• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için uygun karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım.
2. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı eşit şekilde yayalım.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
4. Kek pişerken kreması için tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
5. Kek pişip soğuyunca bardak yardımıyla daire şeklinde dilimleyelim.
6. Bir dilimi alıp üstüne soğuyan kremadan sürelim.
7. Ardından başka bir dilimi üstüne kapatalım ve kenarlarına da yine kremadan sürüp hindistan cevizine bulayalım.
8. Tüm dilimler bitene kadar bu şekilde devam edelim. Ardından sütlü çikolatayı benmari usulü eritip kekin üstüne sürelim. Afiyet olsun 😋

Not; Kremadan bu ölçülerde epey artıyor yarı ölçü yapabilirsiniz. Ayrıca kenarına hindistan cevizi dışında başka biRşey de bulayıp süsleyebilirsiniz.