İki Renkli Pamuk Kek

İki Renkli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım
• Yarım paket margarin yada tereyağı (125 gram)
• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
• Yarım bardaktan fazla yoğurt (çok sulu olmasın)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı kakao

İki Renkli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin yada tereyağı ile pudra şekerini mikserle 2-3 dk çırpalım.
2. Yumurtaları tek tek ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Yoğurdumuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Yoğun bir kıvamda kek hamuru oluyor.
6. Hamurumuzun yarısına yakın kısmını ayırıp kakaoyu ekleyelim ve iyice karıştıralım. Sade kısmına ise limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım. Ben kullandığım kalıba yağlı kağıt serdim. çünkü bu kek için mutlaka yağlı kağıt şart.
7. Fırın kabına ilk önce kakaolu kek hamurunu koyuyoruz. Dikkatlice yaygınlaştıralım. önceden çok iyi ısıtılmış 165 derecelik fırında 5-6 dk pişirelim.
8. Kek kabını fırından çıkartıp üzerine sade kek hamurunu dikkatlice koyalım. Ben kolaylık olsun diye bir torbaya koyup ucunu azıcık delip o şekilde sıktım.
9. Ve üstünü eşit şekilde düzeltip fırına tekrar koyalım. 30 dk sonra kekim pişti.
10. Fırınlar farklılık gösterebilir siz kürdan kontrolü yapın.
11. Kekimiz iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.