İki Renkli Kurbiye

İki Renkli Kurbiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada yarım paket margarin.
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3.5 su bardağı un

İki Renkli Kurbiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Oda sıcaklığındaki katı yağı, sıvı yağı ve pudra şekerini iyice karıştıralım.
Kabartma tozu vanilya sirke ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim.
Hamurumuzu 3 eşit parçaya ayıralım. Bir parçayı başka kaba alalım. Diğer 2 parça ölçüsündeki hamura kakao ekleyip yoğuralım. Hamurlarımız cıvık kıvamdaysa un ekleyiniz. 10 dk buzdolabında hamurlarımızı poşetle kapatıp dinlendirelim.

Şekli:
Hem kakaolu hem sade hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Bir adet kakaolu olan ile bir adet sade olan topu birbirine yapıştırıp elimizde yuvarlıyoruz. Sonra bir kakaolu top daha alıp sade olan kısmıma yapıştırıp tekrar yuvarlıyoruz. Böylece kakaolu kurabiyenin için de şerit şeklinde sade kurabiye oluyor. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişecek. 29 adet kurabiye çıkıyor bu ölçüye göre.
Kurabiye hamuru Ş. Dursun Tek hamurdan 10 çeşit kurupasta tarifindendir. Şeklide ben uyarladım afiyet olsun 😋