İki Kek Arası Dondurma

Hatice kübra KAVUNCU 319 Takipçi Takip Et

İki Kek Arası Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

Keki ıslatmak için malzemeler

Kek için ilk önce toz şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpıyoruz.
Yumurtalarınızın oda sıcaklığına olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip boza kıvamı olana dek çırpıyoruz.
Son olarak fındık parçalarını da ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar kalıpta bekletiyoruz.
Çikolataları benmari usulü eritin sıcak sütü kontrollü şekilde ekleyerek çikolataları sıvı kıvama getirene kadar karıştırın. Çok sıvı olmamasına dikkat edin.
İki kek arasına; sütlü dondurma, maraş dondurma ya da damla sakızlı dondurma kullanabilirsiniz. ( ben damla sakızlı dondurma kullandım ve inanılmaz yakıştı. )
Üzeri için benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatayı kullanabilirsiniz. Dilerseniz de benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ve fıstık yada fındık parçacıkları kullanabilirsiniz.
Kekimizden bir dilim kesip servis tabağına koyalım.
Üzerine hazırladığımız bitter ve sütlü çikolata sosunu dökelim ve dondurmamızı koyduktan sonra diğer kek dilimini dondurmanın üzerine koyalım.
Benmari usulü erittiğimiz sütlü çikolata ve beyaz çikolatamızı dökelim.
Şekil verip son olarak dilediğimiz gibi süsleyelim. Deneyeceklere afiyet olsun.