İçli Mantar

İçli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 yeşil biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam karabiber
• Damak tadınıza göre tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İçli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp içini çıkartıyoruz.
2. Çıkarttığımız içi ve yeşil biberi ince ve küçük doğrayalım.
3. Peyniri ,baharatı ,tuzu ve 2 yemek kaşığı yağı ilave edip içi karıştırdıktan sonra mantarları doldurup kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Kalan sıvı yağı da mantarların üzerine gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.