- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9219407/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- Yarım kilo kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Köftesi için
- Yarım kilo köftelik bulgur (simit)
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yumurta
- Yarım tavuk göğsü ( köftelik çekilmiş )
- 2 su bardağı un
- Sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Ben ilk defa duydum bulgur irmik yoğurma harcına çekilmiş tavuk girmesine
nasil oluyor çok merak ettim
Tavuk hem köftesine lezzet veriyor hemde çatlamasını engelliyor