• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftenin hamuru için:

  • Yarım kilo köftelik bulgur
  • 2 yumurta
  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • 1 fincan un
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 fincan nişasta

İç harcı için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 5 adet soğan
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • Nane
  • Reyhan

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce iç harcımızı yapalım eti mühürleyip soğanları da üzerine doğrayalım yağını ilave edip kavuralım, baharatları da ekleyip altını kapatalım.
  2. Şimdi bulguru iki su bardağı sıcak su ile ıslatalım.
  3. Yağsız eti, unu, şehriyeyi, yumurtayı, tuzu atıp bulgur ile karıştıralım.
  4. (benim makinem vardı onda çektim bulguru iki kere çekince kıvamda oluyo. ).
  5. Kulladığım makine köfte yapmaya uygun olduğu için köftenin içini açılma işlemini makine de yaptım. Ama siz elinizle istediğiniz şekli verebilirsiniz.
  6. Yoğurma işleminde su ilavesi olacaktır yoksa kuru olur bulgur tutmaz. İki su bardağı su ile sadece ıslatma işlemini yapıyoruz. Yoğurmak için su kullanıyoruz.
  7. İster kızartarak ister suda haşlayıp pişirme işlemini yapabilirsiniz. Not; köftenin bulguruna bu kadar malzeme bırakma sebebim dağılmasını sıfıra indirmek. Ve bulgura yağsız et eklediğimizde dağılma ihtimali olmayacak. Afiyet olsun 😉🥳.

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçli Köfte 11.04.2020 09:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.04.2020 09:17 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sodalı Köfte Tarifi

Sodalı Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Soslu Köfte Tarifi

Soslu Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Semizotlu Kinoalı Kısır Tarifi

Semizotlu Kinoalı Kısır

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
2 Malzemeyle Karpuzlu Dondurma Tarifi

2 Malzemeyle Karpuzlu Dondurma

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tuzlu Tartolet (Meze Sunumu İçin) Tarifi

Tuzlu Tartolet (Meze Sunumu İçin)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltılık Sosis Sote Tarifi

Kahvaltılık Sosis Sote

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Muhallebi Tarifi

Hurmalı Muhallebi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yağsız Fırın Patates (Videolu) Tarifi

Yağsız Fırın Patates (Videolu)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Melatonin Nedir? En Çok İçeren Besinler, Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Melatonin Nedir? En Çok İçeren Besinler, Ne İşe Yarar? Faydaları

Melatonin: Kaliteli Uykunun Doğal Sırrı Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir? Patlarsa Ne Yapılır? Tarifi
Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir? Patlarsa Ne Yapılır?

Düdüklü Tencere Patlaması Korkularına Son! Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü…

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır?

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Bulaşık Makinesi Su Almıyor: Nedenleri, Ne Yapılır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Su Almıyor: Nedenleri, Ne Yapılır?

Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…

Protein Tozu Kilo Aldırır Mı? Zayıflatır Mı? Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Protein Tozu Kilo Aldırır Mı? Zayıflatır Mı? Kalori ve Besin Değerleri

Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…

Protein Tozu Zararlı Mı? Yan Etkileri Nelerdir? Tarifi
Protein Tozu Zararlı Mı? Yan Etkileri Nelerdir?

Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…

Buzdolabı Neden Soğutmaz? Arıza Nedenleri, Ne Yapılmalı? Tarifi
Buzdolabı Neden Soğutmaz? Arıza Nedenleri, Ne Yapılmalı?

Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…

Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Tarifi
Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir?

Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…

En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım? Tarifi
En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…

Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir? Tarifi
Semaver Nasıl Yakılır, Temizlenir? Semaverde Çay Nasıl Demlenir?

Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…

Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm Tarifi
Çelik Tencere Nasıl Parlatılır? Evde 7 Doğal Çözüm

Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri