İç malzemesi için;
Dış harcı için;
İlk olarak irmikle köftelik bulguru sıcak suyla üstüne çıkacak şekilde ıslatın .Kıymayı tavaya alın suyunu çekince tereyağını ve küp küp doğradığınız soğanları ekleyin tuzunu, karabiberini, pulbiberi ve isotu ekleyin. Şişen bulguru çiğ köfte tepsisi yada başka bi tepsiye alın yanınızada bi kapta su alın iyice yoğurun ellerinizi ıslatın ki yapışmasın .Daha sonra salçasını ,yumurtasını, tuzunu ,biberini karıştırın unuda azar azar ilave ederek yoğurun ellerinizi sık sık ıslatın. Bu arada iyice hamur kıvamı alana kadar yoğurup bitirin cevizden az büyük parçalar alıp parmağınızla içini oyun yine elinizi sürekli ıslatın iyice inceltin ve içine harçtan bir iki tatlı kaşığı koyup ağzını yavaş yavaş kapatın tepsiye dizin. Sıvı yağı tavaya alın ben tereyağı ve sıvı yağı karıştırdım kızartın daha sonra dilediğiniz gibi servis edin afiyet olsun 😊
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.