İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi İçin Malzemeler

Dış hamuru için;

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
Deneyen Fotoğrafları
6 Deneyen Fotoğrafı

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

İçli köfte yapmak tecrübe isteyen bir yemek. ama birçok pratik yapım şekli geliştirilmiş. bende kendimce bi yöntem geliştirdim ve bu bana çok basit geldi. iki yöntemle anlatıcam hangisi kolay gelirse o şekilde yapabilirsiniz.

  1. Öncelikle bir kaba ince bulguru ve irmiği koyun. Üzerine sıcak suyu ekleyip streçle kapatın 15 dakika şişmesi için dinlendirin.
  2. Bu sırada iç harç için yağ koyduğunuz tavaya minik doğradığınız soğanları soteleyin.
  3. Pembeleşen soğanlara kıymayı ekleyin kavurun.
  4. Kavrulan kıymaya kimyon tuz karabiber ekleyin ocağı kapatın.
  5. İçine çekilmiş cevizi ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Soğumaya bırakın. Şişen bulgura un yumurta salça tuz karabiber ekleyip yoğurun.
  6. İlk yöntem olarak steci masaya serin.
  7. Üzerine hamurdan cevizden büyük parça alıp koyun.
  8. Üzerine tekrar strec koyup merdaneyle açın büyük bir bardakla kesin. İçine harçtan koyup strećle kapatın.
  9. İkinci yöntemde avucunuza hamurdan alıp sandal gibi oyun bastırın.
  10. İçine harctan koyup kapatın elinize streç alıp içine koyun strecin içinde yuvarlayın. Böyle çok güzel şekil alıyor elinizde hiç yapışmıyor bu yöntem bana çok basit geldi.
  11. Çok kısa sürede yaptım. vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hiç çatlama olmuyor. Bol kızgın yağda kızartın. çok fazla müdahale etmeyin parçalanmasınlar. Afiyet olsun.

not: Bu tariften 22 23 adet çıkıyor. çok fazla gelirse tarifin yarısını yapabilirsiniz. şekil verirken elinize yapışmaması için elinizi çok az su ile ıslatabilirsiniz.

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçli Köfte (2 Basit Yöntem İle) 03.03.2019 16:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.03.2019 15:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İsveç Köfte Tarifi

İsveç Köfte

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle) Tarifi

Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası Tarifi

Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yunan Salatası Tarifi

Yunan Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tarçınlı Rulo Tatlı Tarifi

Tarçınlı Rulo Tatlı

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çiğ Sarma Tarifi

Çiğ Sarma

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karamelli Helva Tarifi

Karamelli Helva

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem Tarifi
Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Evde Kurutulmuş Üzüm Nasıl Yapılır? Üzüm içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde şifalı meyvelerden biri…

İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem Tarifi
İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem

Doğal Yöntemlerle İncir Nasıl Kurutulur? Kuru incir, her mevsim afiyetle tüketilebilen bir besindir. Sağlığa olan…

Mum Lekesini Çıkarmanın 2 Basit Yolu Tarifi
Mum Lekesini Çıkarmanın 2 Basit Yolu

Mum Lekesi En Kolay Nasıl Geçer? Ufak bir dikkatsizlik sonucu damlayan mum lekesi nasıl çıkar…

Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır, Saklanır? Resimli 2 Yöntem Tarifi
Mısır Nasıl Kolay Ayıklanır, Saklanır? Resimli 2 Yöntem

Mısırı Tane Tane, Hızlıca Ayıklamanın Püf Noktaları Yaz ayları geldiğinde pazar ve marketlerde bolca aranan…

Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler Tarifi
Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler

Evde Karbonatla Diş Beyazlatma Nasıl Yapılır? Karbonatla diş beyazlatma yöntemi çok eski zamanlardan günümüze pratik…

Burger King Menü Fiyat Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyat Listesi

Burger King Menü Fiyatları 1954'te Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını oluşturan Burger King, 1995 senesinde Türkiye’yi…

Quick China Menü Fiyat Listesi Tarifi
Quick China Menü Fiyat Listesi

Quick China Menüsü Yaklaşık 23 yıl önce Ankara'da başlayan Quick China hikayesi, bugün sayılı Uzak…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları Midyeciliği, anne ve babasından öğrenen Midyeci Ahmet, bu iş…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…

Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur? Tarifi
Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur?

Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…

Tarifler Geri
Videolar Geri