İç Pilav

İç Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardak pirinç
• 2 su bardak sıcak su
• 2 yemek kaşık kuş üzümü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşık yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Pirinç yıkanır ve yağ ile tencereye alınıp yüksek ateşte kavrulur.
2. Altı kısılıp sıcak su ve baharatlar eklenilerek kapağı kapatılır, pişmeye bırakılır.