Hurmalı Muhallebi

Hurmalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 15 adet hurma
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• Vanilya

Hurmalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hurmaların çekirdeklerini çıkarıp 3 yemek kaşığı süt ile birlikte robotta çekelim.
2. Daha sonra hurma ve vanilya haricindeki malzemeleri bir tencerede göz göz olana kadar sürekli karıştıralım.
3. Kaynamaya yakın hurma ve vanilyayı ilave edip 2 dakika kadar bu şekilde karıştırmak suretiyle pişirelim.
4. Sonrasında muhallebimizi kaselere paylaştırıp soğumaya bırakıyoruz. İlk sıcağı geçince buzdolabına kaldırıp biraz dinlendirelim. Sonrasında süslemesini yaparak servis edebilirsiniz.

Not: muhallebimiz piştiğinde biraz sulu gibi olabilir. Soğuduğunda hurmaların yoğunluğu sebebiyle kendini çekip kıvam alacaktır. Afiyet olsun. 😊🌺.