Hurmalı Köri Sosu

Hurmalı Köri Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram hurma çekirdeksiz
• 3 diş sarımsak
• 300 gram krem peynir
• 200 gram ekşi krema (Yada süzme yoğurt)
• 2 çay kaşığı köri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 – 3 tutam kırmızı biber

Hurmalı Köri Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Hurmaları ve sarımsağı doğrayıcı kabına koyun püre oluncaya dek katıştırın.
2. Krem peynir, ekşi krema, köri, tuz ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, tadına bakın.
3. Süzün ve örneğin ekmek veya sebze çubuklarıyla servis edin.