https://www.nefisyemektarifleri.com/hirise-hatay-yoresi/
Üzeri için;
Gerek protein gerekse doyuruculuğu ve lezzeti açısından pişmesini sabırsızlıkla beklediğim süper bir yemek. Buyrunuz tarife geçelim❤
Kemikli etlerimizi düdüklü tencereye alalım üzerini geçecek kadar su koyup tuzunu da atıp altını yakalım. Et pişmeye yakin tencereyi açıp yıkanan tavukları da ilave edelim. 20 dk kadar daha pişirip altını kapatalım.
Bir tencereye buğday ile üzerini geçecek kadar su koyup altını açarak ıslatalım(suyunu çekene kadar)
Etleri suyundan ayırıp kemiklerinden ayırarak tiftikleyip kenara alalım. Büyükçe bir tencereye ıslattığımız buğdayı alalım. Haşlanan etlerin suyunun tamamını da buğdaya ekleyelim ve ocağa alalım. Üzerine soğanı irice doğrayıp alalım. Sıcak suda ıslattığımız kırmızı biberi doğrayıp ekleyelim. Tuzunu da atıp kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Her 5 dakikada bir karıştıralım. Suyunu çekince buğday halen diriyse sıcak su ilavesi yapalım. Bu işlemi pişene kadar yapalım. Kimyonu da ilave edip sürekli ezerek karıştıralım. Tiftiklenen tavukları ve etleri de ilave edelim.
Bir tava içerisine 2 kaşık salçayı ve yağı alıp ocakta eritelim. Salçanız sert ise yarım çay bardağı kadar sıcak su ile açıp yemeğe ilave edim. İyice karıştıralım. 10 dakika kadar daha pişirip altını kapatalım. Blendırdada 10 dakika çekelim ve servis tabağına alalım. Üzerine sıvı yağ ile pulbiberi kızdırıp dökelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…
Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…
Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…
Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…
Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…
Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…
Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…
Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…
Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…
Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Temizlik Tüyoları Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…
En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…
Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…
Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…
Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…
Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…
En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
yemegimi blendirdan geciriyorsunuz
Böyle hirise mi olur? Allah aşkına bilmeyenler böyle sanacak.
Hırisiyle sadece benzeyen bir tarif olmuş hırısinin en önemli özelliği kırmızı etle yapışması ve piştikten sonra üzerine kızartılmış kuyruk yağı eklenmesidir bilmeyen birisi gerçek hırisiyi bu sanabilir dini bayramlarda antakya’ya buyurup kocaman kazanlarda pişen hırısimizin tadına bakmanızı tavsiye ederim ve yanlış bilgi olmaması açısından tarifin adını değiştirmenizi öneririm
Aradığım yorum🌸 Özelliği kemikli kırmızı et ve kızartılmış kuyruk yağı🥰
yemegimi blendirdan geciriyorsunuz
Ugrasmaya ve zaman harcamaya deger bir yemek.bizim yorenin mesur yemeklerinden biridir.yapmak veya yapmamak size kalmis meltem hanimcim:)
çok zor ve zaman alır. ayrıca keşkek yemeğine benziyor.
Begenmenize cok sevindim.gercekten cok lezzetlidir.ellerinize saglik:)
Bir kilo tavuğa yarım kilo arpa koydum çok lezzetli oldu ;)
Teşekkürler
Evet gercektende cok lezzetli ablacim.tesekkur ederim.hayirli aksamlarr❤
Çok lezzetli görünüyor canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤