Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta ( birinin akı üzerine)
• 250 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3,5 veya 4 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları, pudra şekerini, vanilya,kabartma tozu,hindistan cevizi margarinimizi ve unumuzu bir kaba koyuyoruz.
2. Kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğuruyoruz .
3. Önceden yağlanmış tepsimize şekil vererek, yumurta akını ve hindistan cevizine üzerine sürerek dizeliyoruz.
4. 180 derece fırında pişiriyoruz.