Hindistan Cevizli Kek

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı dan biraz fazla toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı dan az eksik sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Yeterince un

Üzerini bulamak için;

• Hazır çikolata sosu
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
2. Diğer malzemeler de eklenir kek kıvamı olacak koyu bir kıvam olunca yağlanıp unlanan küçük boy borcama dökülür.
3. 180 derece de pişirilir. Kapağını hiç açmayın yoksa kekiniz söner.
4. Üzeri kızarınca kokusu da güzel gelince bir kürdan batırıp pişip pişmediğine bakın temiz ise içi de pişmiş demektir.
5. Kekiniz istediğiniz boyutta dilimleyin ben daha küçük minik minik yapıyorum normalde bu sefer büyük yaptım.
6. Kekiniz soğusun biraz siz çikolata sosunu hazırlayın çok sıvı yapmayın çok koyu da olmasın pişirin.
7. Bir kaba da bol Hindistan cevizi koyun dilimlenen keki önce çikolata sosuna hemen ardından da Hindistan cevizine bulayın her tarafını tek kat dizin.
8. Keklerinizi üst üste gelince sos Hindistan cevizini emiyor beyazlık kalmıyor.
9. Çok lezzetli bir kek denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun 🙏.

Not; benim hazır çikolata sosum vardı diye böyle yaptım kakao ve sütle kendiniz sos da yapabilir siniz.