Hindi Sote

Hindi Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr hindi göğüs
• 2 adet biber
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Çeyrek su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay bardağı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hindi Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hindiyi küp doğrayalım.
2. Tavaya alalım suyunu çekene kadar kavuralım üzerine doğradığımız soğan ve biber sarımsak ekleyelim kavuralım.
3. Doğradığımız domates, salça, tuz ve baharatları ekleyelim karıştıralım pişmeye bırakalım yaklaşık 5-6 dakika.