Her Evde Pişmesi İçin Uygun Maliyette Aşure Tarifi (Videolu)

Her Evde Pişmesi İçin Uygun Maliyette Aşure Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 su bardağı aşurelik buğday
• Yarım su bardağı nohut
• Yarım su bardağı kuru fasulye
• 2 yemek pirinç
• Yarım su bardağı fındık
• Yarım su bardağı fıstık
• 1 adet portakal kabuğu
• Karışık kuru yemiş
• 1 adet elma
• 1 adet şeftali
• 6 adet adet karanfil
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 buçuk lt su
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Fındık
• Tarçın

Her Evde Pişmesi İçin Uygun Maliyette Aşure Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Aşuremize ilk olarak akşamdan buğday nohut ve fasulyeyi bir taşım kaynar suda kaynatıp kapağını kapatıp sabaha kadar haşlanması için bekletelim .
2. Ertesi gün kuruyemişlerimize kaynar su ekleyip 5 dakika bekletelim suyunu süzelim.
3. Şimdi yapılışına geçelim derin ve geniş tenceremizi ocağa alalım buğdayın suyunu süzmeden tenceremize alalım .
4. Üzerine kaynamış suyu ilave edelim kaynamaya geçtikten sonra pirinç ve karanfili ilave edip yaklaşık 10 dakika tamamen pişirelim.
5. Daha sonra nohut, fasulye, fındık, fıstık, elma kuru olan bütün malzemeleri ekleyelim.
6. 5 dakika daha pişirelim .
7. Son olarak kuru yemiş, portakal kabuğu ,şeftali ,şeker ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
8. Aşuremiz tamamen piştikten sonra son olarak bir su bardağı sütümüzü ilave edelim.
9. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
10. Sıcakken kaselere dolduralım.
11. Üzerine dilediğimiz malzemelerle süsleyelim.
12. Ben nar bulamadığım için nar kullanamadım, üzerine fındık ,ceviz ,hindistan cevizi ve tarçın kullandım.

Aşuremiz servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

N ohut ve fasulyem çok haşlandığından ötürü onları sonradan ekledim.