Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu tarçınlı kek için malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet havuç
• 1 limonun kabuğu (İsteğe bağlı)
• Yarım su bardağı ceviz
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın (Arttırılabilir)

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapıma başlamadan önce işinizi kolaylaştırmak için 1 havucu rendeleyin ve cevizi havanda dövüp küçük parçalar haline getirin ve bir kenara alın.
2. Yumurtayla şekeri bir kapta beyaz olana kadar mikser yardımı ile iyice çırpın.
3. Sonra sütü ve yağı ilave edin (bu kısımda normal el çırpıcısı kullanın) karıştırın.
4. Ardından elenmiş unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Alt üst olduktan sonra havuç, ceviz, limon kabuğunu ve tarçını (seviyorsanız öçlüden fazla atabilirsiniz ben öyle yapıyorum) ekleyip karıştırma işlemini bitirin.
6. Yağlanmış her hangi baton, kelepçeli bir kalıba boşaltın.
7. 180 derecede fanlı alt üst fırında 40 dk pişirin ama mutlaka kontrol edin bildiğiniz üzere fırınlar fark ediyor benimki 40 dk da tam pişirdi .
8. Üzerine pudra şekeri serperek de servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.