Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda sıcaklığında beklemiş)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 tane havuç
• 1 tane portakal
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım bardak ceviz
• Aldığı kadar un

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Havuçları ince rendeden geçirin, portakalın kabuğunu da rendeleyin (çok güzel bir aroma veriyor) kaşıkla karıştırıp elenmiş unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin elle çırpıp dövülmüş cevizi de ekleyip yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında önce alt kısmı açarak kabarınca da üstü de açarak pişirin.

AFİYET OLSUN