Havuçlu Salepli Tart Kek

Havuçlu Salepli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı su
• 2 çay bardağı un (Azalıp çoğalabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

• 1 su bardağı kaynamış süt
• 1 yemek kaşığı salep

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı salep
• 3 yemek kaşığı çiğ krema

Havuçlu Salepli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Havuç hariç bütün kek malzemelerini katıp çırpıyoruz.
3. Rendelenmiş havucu ekleyip karıştırıyoruz.
4. İyice yağlanmış tart kalıbına kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pișiriyoruz 35 dakika veya daha fazla olabilir
5. Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz.
6. Çiğ krema hariç bütün malzemeleri tencereye koyup pișiriyoruz.
7. İyice soğuduktan sonra çiğ kremayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
8. Pişmiş ve soğumuș kekimizi kalıptan dikkatli bir şekilde çıkarıp tekrar kalıba koyup iyice salep ve süt karıșımıyla ıslatıyoruz.
9. Kremayı kekimizin ortasına eşit bir şekilde dikkatlice yayıyoruz.
10. Üzerine tarçın döküp cevizle süslüyoruz isteğe bağlı tabi Afiyet olsun 😋