Havuçlu Pekmezli Muffin

Havuçlu Pekmezli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker(yumurtayı çırpmak için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 orta boy havuç rendesi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2-3 yemek kaşığı su
• Kabartma tozu, vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un

Havuçlu Pekmezli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 3-4 dakika çırpılır, sonra sırasıyla malzemeler eklenir ve karıştırılır.
2. Çok fazla çırpmayın, kabarmaz.
3. Suyu en son eklerseniz daha güzel bir tadı oluyor.  Sadece biraz karıştıracaksınız.
4. Kabartma tozu ve vanilin unla beraber konur.
5. Bütün keklerin tek püf noktası budur.
6. Sonra muffin kağıtlarına döküp 180 derecede 25-30 dak. pişiriyoruz.