Havuçlu Kuru Bamya

Havuçlu Kuru Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

•  1,5 ip kuru bamya
•  1 kuru soğan
•  1 tane havuç
•  2 diş sarımsak
•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  1 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Üzerini geçecek kadar su

Havuçlu Kuru Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaları 5 saat önceden yada geceden sıcak suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra yıkayıp suyunu süzüyoruz
3. Tencereye zeytinyağını alıp küçük doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Kavrulan soğanların üzerine salçaları ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.
5. Sonra doğradığımız havucu ve sarımsakları da ekliyoruz.
6. Üzerine bamyaları da ekleyip baharatları koyuyoruz.
7. Son olarak suyunu ekleyip pişiriyoruz.AFİYET OLSUN ☺️