Havuçlu Kremalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3-4 tane orta boy havuç

5 tane yumurta

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağı

2.5 su bardağı un

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi için;

3.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kaşığı un

1 yemek kaşığı kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

50 gram beyaz çikolata

Üzeri için;

Hindistan cevizi

İstediğiniz süsleme

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım rengi açılınca kadar, üzerine süt ,sıvı yağı, tarçın, kabartma tozu ,vanilyayı ve unu ekleyelim (Eleyerek) Birbirine yediresiye kadar çırpalım.
Karışıma havuçları ve cevizi ilave edelim, karıştıralım. Dikdörtgen borcamı yağlayıp harcımızı dökelim.
Önceden ısınmış 170-180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra kremasını yapmaya geçelim.
Tencereye sütü şekeri nişastayı ve unu ilave edelim, çırpma teliyle güzelce çırpalım. Topak kalmasın kaynayana kadar karıştıralım.
Koyulaşmaya başladığında tereyağını ve beyaz çikolatayı ve vanilyayı ekleyelim eriyene kadar karıştırıp altını kapatalım. Krema sıcakken kekin üzerine dökelim.
Kekimiz ılıdığında hindistan cevizi gezdirelim ben evde süs olarak onlar vardı siz istediğinizle süsleyebilirsiniz. 🥕 🧁